veröffentlicht am: 23. Juni 2021
Durchführung der Veranstaltung vorbehaltlich der zum Termin geltenden Bedingungen
Italien ist mal wieder eine (Wein-)Reise wert
Freitag und Samstag 9. und 10. Juli 2021 jeweils 20.00 bis 23.00 Uhr
Bielefelder Berghotel zum stillen Frieden
Selhausenstraße 12-14
33699 Bielefeld
Kostenbeitrag jeweils
60,- Euro pro Person
Von wegen, viele Köche verderben den Brei; schon gar nicht Max, Genaro und Pascal. Die drei entführen Sie in die exquisite italienische Küche. Im Mittelpunkt steht auch diesmal Pizza. Hier sind Spezialisten am Werk, die den Gaumen zum Jubeln bringen und immer neue Kreationen ersinnen. Das Geheimnis: Es kommt nicht irgendein, sondern ein uraltes neapolitanisches Rezept aus der Familie von Genaro zum Tragen. Präsentiert als Live-Show: Jede Edelpizza geht in 60 Sekunden bei 450 Grad Celsius vor ihren Augen auf! Damit nicht genug: Max zaubert dazu, dafür ist er bekannt, eine traumhafte Vorspeisen-Revue. Freuen Sie sich unter anderem auf Vitello tonnato mit Kapern und Rucola und zum Dessert Aprikose-Mascarpone-Creme mit Erdbeeren und Balsamico. Und was noch? Max schweigt sich da ein bisschen aus. Also: Er ist (mal wieder) gut für Überraschungen.
Zum „Buon Appetito“ kommt „Salute“ mit VAL DE BRUN Prosecco Spumante Brut zur Begrüßung und diesen Spitzenweinen:
CONTI DI COLLOREDO Pinot Grigio, delle Venezie, DOC
LA ZERBETTA Arneis, Langhe Arneis, DOC
TERRE DEL SOLE Grillo, DOC SALBANELLO Rosato Frizzante, Veneto, IGT
SOLUNA Sangiovese, Puglia, IGT
SAN NICOLAO Barbera d’Asti, Barbera d’Asti, DOCG
VECCHIA TORRE Leverando Riserva 2015, Leverando, DOP
PRÁ Morandina Valpolicella Ripasso, Valpolicella Superiore, DOC
Dazu gibt es Steinofenbaguette und Mineralwasser zum Neutralisieren. Wenn es vom Wetter her eben geht, werden wir die Veranstaltung im schönen Biergarten des Berghotels durchführen. Leider gilt auch in diesem Fall der Corona-Vorbehalt: Es kann sein, dass wir die Veranstaltung kurzfristig absagen müssen. In diesem Fall erhalten Sie ggf. bereits bezahlte Beiträge selbstverständlich zurückerstattet.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen und spannenden Abend im Bielefelder Berghotel zum stillen Frieden. Wir freuen uns auf Sie!
Christian Meyer-Stork und Team
Jaques’ Wein-Depot Bielefeld-Sieker
Wir bitten um ihre verbindliche Anmeldung bis zum 6. Juli per E-Mail an sieker@jaques.de. Bitte geben Sie dabei Ihre vollständige Adresse an, ohne die wir Ihre Anmeldung Corona-bedingt nicht bearbeiten können.
Jaques’. Wein ganz persönlich.
